"Alltags-Superfood" - Nüsse & Samen
Autor: Katrin Wild. Katrin ist Heilpraktikerin, Dipl. Sozialpädagogin (BA) & Coach. Sie führt seit 2011 ihre Naturheilpraxis Katrin Wild, ist Gründerin von SinnWild Coaching und der Online-Akademie WildHerz 🦊💜 Gesundheitswissen für Alle.
Nüsse & Samen
Leinsamen, Kürbiskerne, Mandeln, Chia-Samen, Walnüsse, Sesam
Die Liste von Nüssen und Samen die unserem Körper guttun ist lang. Doch was macht sie so besonders?
Was macht Nüsse und Samen so besonders?
hochwertiges Eiweiß
ungesättigte Fettsäuren
essenzielle Aminosäuren
reich an Omega-3 (z.B. Walnüsse, Chia- und Leinsamen)
gute Lysin Lieferanten (z.B. Erdnüsse, Pistazien, Kürbiskerne, Hanfsamen)
reich an Mineralien, Vitaminen, Spurenelementen
Verwendungsmöglichkeiten von Nüssen & Samen
Als Topping über dem Salat, Gemüse oder der Suppe. Zur Soße püriert, als Pesto oder für allerlei Teigwaren geeignet.
Vor allem Nüsse stellen einen idealen Snack dar.
